きょうの料理七十二候
発売日：2013年12月
- ISBN
- 978-4-06-218686-5
- 著者情報
- 小山 薫堂（コヤマ クンドウ）
放送作家・脚本家。１９６４年熊本県天草市に生まれる。日本大学藝術学部放送学科在籍中に放送作家として活動を開始。これまで「カノッサの屈辱」「料理の鉄人」「東京ワンダーホテル」「ニューデザインパラダイス」など斬新な番組を数多く企画・構成した。初の映画脚本となる『おくりびと』では、第６０回読売文学賞戯曲・シナリオ部門賞、第３２回日本アカデミー賞最優秀脚本賞、第８１回米アカデミー賞外国語映画賞を受賞した。他、第８０回ＮＨＫ全国学校音楽コンクール小学校の部・課題曲「ふるさと」の作詞を手がけるなど、活動は多岐にわたる
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商品説明
日々の食卓を代表する365日のメニューをNHK「きょうの料理」の半世紀の歴史から厳選！
日本の季節を72分割した七十二候にふさわしいメニューの写真と365日分の逸品イラストを凝縮しました。
1957年（昭和32年）より「お茶の間の味」をリードしてきたNHKの看板番組にして日本一の長寿番組を、いまもっともスマートなクリエイター、小山薫堂がリ・プロデュース！
10000品以上に及ぶこれまでの番組紹介料理から、小山薫堂が一年間365日の「その日のメニュー」を厳選し紹介。
なかでも、日本古来の季節の移り変わりを愛でる「七十二候」を具現化した72品を再現し、それぞれのメニューにちなんだそうそうたるシェフたちの逸話や、番組紹介時の世相、食卓風景の移り変わりを盛り込んだ、日本の全家庭必携の「現代版歳時記」！！
江上トミ／王馬熙純／城戸崎愛／鈴木登紀子／辰巳芳子／陳建民・建一／堀江泰子／村上信夫……
珠玉の講師たちが披露した料理がいっぱい！！
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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