ＴＨＥ　ＫＩＮＦＯＬＫ　ＴＡＢＬＥ　小さな集いのためのレシピ集　ＪＡＰＡＮ　ＥＤＩＴＩＯＮ

著者が世界中を旅し、さまざまな家庭で作られる料理をひとつにまとめたレシピ集。“牡蛎のグリル”や“ターキーアボカドバーガー”は、にぎやかで忘れられないアウトドア料理に。“スパイシーな生チョコレートムース”は、素敵なディナーパーティを締めくくる完璧なデザート。“アーモンドとココナッツのグラノーラ”や“ブルーベリーとカラントのジャム”は、ひとりで楽しむ理想的な朝食。ひとり分のシチューや新鮮なサラダだけでなく、友人と楽しむ夕食のレシピも豊富。

目次

ＢＲＯＯＫＬＹＮ，ＮＥＷ　ＹＯＲＫ，ＵＳＡ（エビのＢＢＱ
フェタチーズ、トマト、ケイパーとバジルのオープンサンド　ほか）
ＣＯＰＥＮＨＡＧＥＮ，ＤＥＮＭＡＲＫ（キュウリとフェンネルのサラダ
キャベツのサラダ　ほか）
ＴＨＥ　ＥＮＧＬＩＳＨ　ＣＯＵＮＴＲＹＳＩＤＥ（仔牛肉のローストツナソース添え
バターナッツカボチャとモッツアレラチーズのスパイシーサラダ　ほか）
ＰＯＲＴＬＡＮＤ，ＯＲＥＧＯＮ，ＵＳＡ（牡蛎のグリル
蒸しムール貝　ほか）
ＴＨＥ　ＷＡＮＤＥＲＩＮＧ　ＴＡＢＬＥ（冬野菜と赤じゃがいものスープ
ズッキーニとトマトのサラダ　ほか）

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