一流シェフたちのカンタンまかないレシピ
発売日:2013年11月
- ISBN
- 978-4-8356-1848-7
- 著者情報
- 森脇 慶子(モリワキ ケイコ)
『dancyu』や女性誌などで広く活躍するフードライター
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商品説明
超人気シェフたちが総動員!簡単でおいしい、まかない料理を一挙公開!
ミシュラン三ツ星レストランの有名シェフから、若手アイドルシェフまで、
約20名の超人気シェフたちが、お店で実際に作っていたまかない料理を披露します。
シェフ自身が修業時代に作ったレシピを、思い出やストーリーと共に紹介。
もちろん、ご家庭でも簡単に作れる料理ばかりです。
スターシェフが満載で、楽しく美しく簡単な、まかないレシピの決定版!
商品詳細
- 出版社名
- ぴあ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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