台所の工夫

台所の数だけ、工夫がある。２５人の台所。

目次

毎日むだなく、楽しく。そのための工夫と労力は惜しまない
全部丸見えだからこそ清潔さがすみずみまで行き渡る
定期的な棚卸しでオープン棚も扉の中もすっきり
小さくても不便でも、パズルを組み合わせるように工夫する
アメリカ生まれのガス台から始まったキッチンづくり
なるべく楽ができるよういろいろ組み合わせて、いまの形に
たりないものを考えて自分でつくる世界にひとつの台所
頭と手を使えば、最小限の道具ですっきり暮らせる
太陽が昇り、月が光るのを眺めながらの台所仕事
家が丸ごと台所。だから仕事のときは家中走りまわる
居心地のよい台所
吊り戸棚の中身、見せてください
必要十分な台所道具
少ない道具でおいしい工夫
ごみを出さない、つくらない　むだのない台所
祈りを込め、心をつくす台所仕事

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