全米で大反響！スーパーフード便利帳
発売日：2013年12月
- ISBN
- 978-4-576-13176-4
- 著者情報
- いとう ゆき（イトウ ユキ）
日本リビングフード協会代表。日本スーパーフード協会代表。料理研究家。日本のマクロビオティック料理教室、カリフォルニア及びプエルトリコのリビングフード専門学校を卒業後、日本リビングフード協会を設立。当時まだ日本で知られていなかった酵素食の普及に努める。その後、アメリカ・カナダで人気のあるスーパーフードの研究にいそしみ、フレッシュネスバーガーの「スーパーフードスムージー」メニュー監修をはじめとするレシピの提案等幅広い活動を行う
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商品説明
スピルリナ、アサイー、キヌア……。健康、アンチエイジング、ダイエットに効果大と今話題のスーパーフード食材４５をレシピ付で紹介。
商品詳細
- 出版社名
- 二見書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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