アタマとカラダが冴える！東大おやつ教室

カルシウム、ＤＨＡ、クエン酸など、普段の食事では不足しがちな栄養素を補い、偏差値とやる気まで上げる驚きの５１レシピ。果物、野菜、小魚、豆腐、ナッツ…ヘルシーな食材から生まれる簡単おやつで、疲れや体調が気になる大人の健康もサポート。

目次

１　脳力アップ（はちみつレモン
はちみつポテト　ほか）
２　気分転換（丸ごとオレンジゼリー
オレンジと豆腐の和風デザート　ほか）
３　快眠（コーンのディップソース
豆乳コーンスープ　ほか）
４　体調管理（バルサミコソース添えヨーグルト
バルサミコソーダ　ほか）
５　ダイエット（りんごのクラフティ
トマトのピクルス　ほか）

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