伊達式赤身肉レシピ オージー・ビーフ&ラムで、きれいになる!
発売日:2013年9月
- ISBN
- 978-4-8387-2594-6
- 著者情報
- 伊達 友美(ダテ ユミ)
管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士。銀座アンチエイジングラボラトリーのカウンセラー
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商品説明
赤身肉パワーを美味しく食べる。代謝アップ!貧血予防!冷え体質改善!免疫力アップ!脂肪燃焼!美肌効果!美味しくてやせられる!最強のお肉レシピ40。
目次
第1章 伊達式オージー・ビーフレシピ(牛肉の塩漬けロースト
牛肉とクレソンのエチュベ
メレンゲ釜で焼く牛ロースト
牛肉のコンフィ風ステーキ
牛肉の赤ワイン煮焼きリゾット添え ほか)
第2章 伊達式オージー・ラムレシピ(ラム肉の塩麹焼き
ハーブたっぷりラム肉のしゃぶしゃぶ
ラム肉の酒粕豆乳ヨーグルト漬け
ラムとかぶの煮物
ラム肉のポッシェフォンデュ添え ほか)
商品詳細
- 出版社名
- マガジンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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