オリーブオイルの選び方使い方　おいしくて、からだにいい

オリーブオイルの「おいしさ・味の傾向」がわかる。食材の美味しさを活かす「オリーブオイルレシピ６０」を紹介。

目次

１　オリーブオイル入門（オリーブオイルは「○○○○」です
オリーブの「木」のはなし
オリーブの「実」のはなし　ほか）
２　オリーブオイルの選び方（オリーブオイルの選び方４つのポイント
「軽やか」―イタリア北部に多いタイプ
「辛・苦・青」―イタリア中部に多いタイプ　ほか）
３　オリーブオイルレシピ（調理の前に　いろいろ使えるオリーブオイル
かける・あえる・つける
焼く・煮る・炒める・揚げる　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。