さんまをキレイに食べられますか? できる大人の食べ方絵じてん

小倉朋子/監修

発売日:2013年10月

  • さんまをキレイに食べられますか? できる大人の食べ方絵じてん
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ISBN
978-4-8163-5495-3
著者情報
小倉 朋子(オグラ トモコ)
トータルフードプロデューサー。(株)トータルフード代表取締役。飲食店のコンサルティング、メニュー開発、戦略プランほか、諸外国の食事マナーと総合的に食を学び強く美しく生きる教室「食輝塾」を主宰。トレンド分析から食文化、ダイエットまで専門は幅広い。亜細亜大学講師、日本箸文化協会代表、ジャパンビアソムリエ協会理事

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商品説明

いつも食べにくい料理から、あまりお目にかかれないけれどきれいに食べておきたい料理まで、食べ方のコツをマンガを交えて紹介。

目次

第1章 家でこっそり特訓だ!の巻
第2章 まだまだ修行が必要だ!の巻
第3章 まずは居酒屋で出稽古だ!の巻
第4章 アジアの味に食べ方のコツで挑む!の巻
第5章 おしゃれなカフェへいざ出陣!の巻
第6章 いよいよ料亭デビューの巻
第7章 華のパーティーでエレガントにお披露目だ!の巻

商品詳細

出版社名
ナツメ社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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