トップパティシエ１５人のスイーツレシピ いちばん食べたい人気スイーツ、秘密のレシピ
発売日：2013年10月
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商品説明
日本の菓子文化をつくり上げてきたパティシエ１５名にスポットあて、２５品のレシピを紹介。
目次
辻口博啓
稲村省三
鎧塚俊彦
島田進
川口行彦
永井紀之
高木康政
小嶋ルミ
川村英樹
柳正司
本橋雅人
サントス・アントワーヌ
堀江新
金子美明
杉本都香咲
商品詳細
- 出版社名
- 誠文堂新光社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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