パン語辞典　パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く

歴史、種類、食べ方、お店、パンをめぐる人々……。パンにまつわるあらゆる言葉をイラストで読む“パン語の辞典”ついに発酵（発行）。

目次

揚げパン、肴、甘食、アンデルセン
あんドーナツ、あんパン、餡まん
石窯
イースト、イカ墨パン、イギリスパン
伊勢原、田舎、イングリッシュマフィン、インストアベーカリー
ヴァイツエンブロート、ヴィエナブロート、ヴィエノワズリー、ウインナーロール
ウエハースサンド、ウチキパン、うわさのパン
絵
映画
エキメキ、江古田、エピ、エルヴィス、黄檗〔ほか〕

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