手間をかけずにおいしい献立れんしゅう帖 効率よく、食材の無駄を少なく料理できる

村田裕子/著

発売日:2013年9月

  • 手間をかけずにおいしい献立れんしゅう帖 効率よく、食材の無駄を少なく料理できる
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ISBN
978-4-262-12995-2
著者情報
村田 裕子(ムラタ ユウコ)
管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部、食物学科卒。出版社で編集者として在籍後、料理本の編集を手がけながら、料理研究家に。現在は、管理栄養士・料理研究家として、雑誌、書籍、TV、企業のレシピ開発などで活躍中

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商品説明

人気の定番料理ばかり30の献立を紹介。献立例をそのまま作るうちに、相性のいい味つけやおかずの組み合わせ方、作る分量など、料理の感覚がつかめるようになる。主菜や副菜、汁もののレシピの他にアレンジメニューも掲載する。

目次

1章 いただきますまで20分献立(チーズハンバーグの献立
しそ巻き棒餃子の献立 ほか)
2章 炒めものが主菜の献立(五目肉野菜炒めの献立
酢豚の献立 ほか)
3章 材料を使いこなす献立(豚肉としいたけのみぞれ煮の献立
炊き込みビビンパの献立 ほか)
4章 季節のごちそう献立(鯛のアクアパッツァの献立
筍ご飯の献立 ほか)

商品詳細

出版社名
池田書店
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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