笑顔をつくる幸せごはん 初代レシピの女王成澤文子

成澤文子/〔著〕

発売日:2013年10月

  • 笑顔をつくる幸せごはん 初代レシピの女王成澤文子
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ISBN
978-4-8203-0138-7
著者情報
成澤 文子(ナリサワ アヤコ)
大学で食物学を専攻し、卒業後に管理栄養士を取得。料理コンテスト多数受賞し、2011年審査員満場一致で初代「レシピの女王」となる。企業やイベント、学校給食などにレシピを提供

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商品説明

定番の食材で、いつもと違う料理を作ろう!◆牛肉×じゃかいも=???◆合挽き肉×たまねぎ=???◆豚薄切り肉×キャベツ=???初代レシピの女王のアレンジは・・・???

目次

1 献立に大活躍!みんなわくわくお肉料理(合びき肉と大葉のガパオ炒め風ごはん
豚ひき肉と枝豆のレンジ蒸し ほか)
2 バリエーション豊富!手間いらずの魚介料理(白身魚とあさりのクリームパッツァ
白身魚とほうれん草のべっこうあん ほか)
3 たっぷり食べたい!素材をいかす野菜料理(じゃが芋とごぼうのジャーマン風
ツナカレーポテト ほか)
4 飽きないおいしさ!調理簡単お役立ち料理(フラメンカエッグ
豆腐団子のポン酢がけ ほか)

商品詳細

シリーズ名
日テレBOOKS 第3のレシピ:いつもの食材で違った料理を
出版社名
日本テレビ放送網
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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