- ISBN
- 978-4-88282-878-5
- 著者情報
- ラインハルト，シュテファン（ラインハルト，シュテファン）（Ｒｅｉｎｈａｒｄｔ，Ｓｔｅｐｈａｎ）
ドイツワインに関する記事を１０年以上にわたって執筆。『Ｗｅｉｎｗｉｓｓｅｒ』の編集者であるとともに、『Ｔｈｅ Ｗｏｒｌｄ ｏｆ Ｆｉｎｅ Ｗｉｎｅ』『Ｆｉｎｅ』『Ｓ¨ｕｄｄｅｕｔｓｃｈｅ Ｚｅｉｔｕｎｇ』の寄稿者でもある
江戸 西音（エド サイオン）
１９４９年東京生まれ。１９７２年千葉大学工学部卒業。１９７３年ベルリン工科大学留学。１９７５年より、ベルリンにてフォトグラファーとしても活動。在独中、ドイツワインに魅せられ、その研究にも勤しむ。１９８４年、『ドイツワイン全書』刊行。同年、情報のみならず、ワインそのものを紹介する必要性を感じ、株式会社ワイナックス設立。以来、ドイツワインを日本に紹介し続け、２００３年、ドイツ連邦共和国より国家功労十字勲章受章
山本 博（ヤマモト ヒロシ）
日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員、弁護士。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献する
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商品説明
ドイツワインの復活を期した最高の造り手たちの挑戦。
目次
序説（ドイツワイン探訪：冷涼の定義
歴史・文化・市場：糖度からテロワールへ
格付け・スタイル・味わい：ドイツワインを知る
地理・気候・土壌・品種：地勢
葡萄栽培・ワイン造り：完璧な葡萄と極めて純なワイン）
優れた生産者とそのワイン（ザクセンとザーレ＝ウンシュトルート
フランケン
ヴュルテンベルク
バーデン
プファルツ
ラインヘッセン
ラインガウ
ナーエ
モーゼル
アール）
商品詳細
- シリーズ名
- ＦＩＮＥ ＷＩＮＥシリーズ
- 出版社名
- ガイアブックス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：Ｔｈｅ Ｆｉｎｅｓｔ Ｗｉｎｅｓ Ｏｆ Ｇｅｒｍａｎｙ
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