きのこで毎日菌活レシピ エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーの健康パワーでからだ活き活き！！
発売日：2013年10月
- ISBN
- 978-4-528-01540-1
- 著者情報
- 浜内 千波（ハマウチ チナミ）
料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。テレビ、雑誌、メールマガジン、講演、メニュー開発…など、多方面で活躍中。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いをベースに、料理からライフスタイルまで様々に提案。特に自らのダイエット経験を活かした低カロリー料理やヘルシー料理などに定評がある。次々に湧き出るアイデア溢れるレシピと、テレビなどでおなじみの明るく親しみやすいキャラクターで人気
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商品説明
エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーの健康パワーでからだ活き活き！！まさに健康食材の王様！きのこのうまみたっぷりで、健康・美容にすこぶる効くレシピ。
目次
１ ブナシメジ（ブナシメジ入り豆腐ハンバーグ
ブナシメジと豆腐のホットサラダ ほか）
２ ブナピー（ブナピーのクラムチャウダー
ブナピーのポタージュスープ ほか）
３ エリンギ（エリンギとなすの太陽のサラダ
エリンギのカルパッチョ風 ほか）
４ マイタケ（マイタケぎょうざ
マイタケと牛肉の炒めもの ほか）
５ 大好き！定番料理（きのこの鶏つくね鍋
きのこの天ぷら ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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