マリアージュ! フレンチ、至高のたのしみ
発売日:2013年8月
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商品説明
年間100回以上フレンチを食べ歩く著者が、ワインとフレンチのマリアージュ(相性)をレストランのメニューやレシピとともに紹介。
目次
第1部 幸せに誘う世界(マリアージュの実践
古典料理の楽しみ方)
第2部 マリアージュ春(春Part1―Mars
春Part2―Avril
春Part3―Mai)
第3部 マリアージュ夏(夏Part1―Juin
夏Part2―Juillet
夏Part3―A^out)
第4部 マリアージュ(秋Part1―Septembre
秋Part2―Octobre
秋Part3―Novembre)
商品詳細
- 出版社名
- 産業能率大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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