豆乳レシピ　２「もっと簡単！もっとヘルシー！　毎日に豆乳を！」

10万部突破の『ヘルシー！ 豆乳レシピ』、待望の第2弾がついに発売！　みんなの大好きな豆乳レシピが“もっと簡単＆もっとヘルシー”に。「豆乳スムージー」「3ステップで作れるお手軽スープ」「野菜や豆たっぷりのおかず」「300kcal台以下の豆乳ごはん」など、朝食から夜食まで、毎日使える61品をご紹介します。コラムでは、豆乳をもっと楽しむための豆知識も掲載。キッコーマン社員のとっておきのアイディアを余すことなく詰め込んだ、豆乳レシピの決定版です！

目次

１　豆乳スムージー（アボカドグレフル豆乳
アップルキャロット豆乳　ほか）
２　３ステップ豆乳スープ（豆乳チーズクリームスープ
ツナの豆乳レモンスープ　ほか）
３　野菜や豆たっぷり！豆乳のおかず（かりかりチキンｗｉｔｈ豆乳マスタードソース
蒸し鶏となすの豆乳とろろがけ　ほか）
４　４００ｋｃａｌ未満の豆乳ごはん（しらすとみその豆乳リゾット
かぼちゃと黒ごまの豆乳粥　ほか）

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