野菜料理１００皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
発売日：2013年10月
- ISBN
- 978-4-259-56419-3
- 著者情報
- 渡辺 有子（ワタナベ ユウコ）
料理家。書籍や雑誌を中心に活躍している。野菜を中心とした、シンプルで美しいレシピ、また、ていねいな暮らしぶりが人気を呼んでいる
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商品説明
これ１冊で野菜料理の幅が広がる１００レシピ。通年出回る野菜２６品種を取り上げ、シンプルなのにおいしく、美しく作るコツが満載。
目次
アスパラガス
かぶ
かぼちゃ
カリフラワー
きのこ
キャベツ
ごぼう
小松菜
さつまいも
さといも〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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