適正農業規範ＧＡＰハンドブック 自分で考え行動しよう
発売日：2013年8月
- ISBN
- 978-4-7821-0376-0
- 著者情報
- 長坂 豊道（ナガサカ トヨミチ）
昭和２６年１月山梨県生。昭和５１年日本大学大学院生産工学研究科工業化学専攻修士課程修了。昭和５２年財団法人東京顕微鏡院食品衛生検査所勤務。公益事業部副部長を経て平成１４年退職。平成１４年一般財団法人日本食品分析センター東京本部顧問。平成１５〜２１年社団法人日本食品衛生協会ＨＡＣＣＰ普及推進部技術参与
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商品説明
欧文タイトル：Ｇｏｏｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｐｒａｃｔｉｃｅ Ｈａｎｄ Ｂｏｏｋ
付：電子書籍版無料ダウンロードサービス（袋とじ）
目次
１ 農業生産工程管理（手法）：ＧＡＰとは
２ 農業生産者の責務とＧＡＰ
３ ＧＡＰ導入にあたって
４ ＧＡＰ導入の手順
５ ＧＡＰの実際
６ ＧＡＰの持続と検証（監査）
実例１ 狭山茶におけるＧＡＰ
実例２ 「ＪＡうつのみや」のＧＡＰへの取り組み―ＪＧＡＰ・独自ＧＡＰの考え
実例３ ＪＡグループ千葉「食の安全・安心産地づくり」の取り組みについて
スライド
商品詳細
- 出版社名
- 幸書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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