つくって楽しい!世界のスイーツ 2「北・南ヨーロッパのスイーツ」

宮沢うらら/著

発売日:2013年8月

  • つくって楽しい!世界のスイーツ 2「北・南ヨーロッパのスイーツ」
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巻の書名
北・南ヨーロッパのスイーツ
ISBN
978-4-8113-8993-6
著者情報
宮沢 うらら(ミヤザワ ウララ)
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理学校にて玄米菜食を学ぶ。料理教室や食育活動を行う「LUONTO(ルオント)」を主宰

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商品説明

世界のスイーツの作り方を紹介するシリーズ。第2巻は、イタリアのアフォガード、イギリスのスコーン、ロシアのブリヌイなど、北・南ヨーロッパのスイーツの作り方を、写真で順を追って解説する。必要な材料や道具、Q&Aも収録。

目次

イタリアイギリスアイルランドスペインフィンランドスウェーデンポルトガルロシア

商品詳細

出版社名
汐文社
対象年齢
小学34年生 小学5
フォーマット
単行本

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