常備菜レシピ100 決定版 作り置きで絶品おかず!
発売日:2013年10月
- ISBN
- 978-4-405-09248-8
- 著者情報
- 武蔵 裕子(ムサシ ユウコ)
料理研究家。旬の素材を大切にした和食をはじめ、あらゆるジャンルの料理の精通。現在も家庭で3世代の食事を切り盛りしており、その経験を活かした、わかりやすくてアレンジしやすい家庭料理が大人気。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発も手がける
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商品説明
野菜をプラスしたい時、ボリュームアップしたい時、冷蔵庫にあると嬉しい!「もう1品!」にぴったりのお役立ちレシピ100。
目次
1 家庭みんなが大好き!肉の常備菜(鶏から揚げのみそ南蛮漬け
鶏肉のねぎたっぷり中華風マリネ ほか)
2 あると便利!カラダにうれしい!野菜の常備菜(ラタトゥイユ
プチトマトとうずら卵の簡単ピクルス ほか)
3 ヘルシーで夕食やお弁当に大活躍!魚の常備菜(鮭フレーク
手作りツナ ほか)
4 ほっとする味わいが魅力!卵・乾物・豆などの常備菜(味つけしょうゆ卵
黒酢のうずら卵 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 新星出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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