我が家のほんだし活用術

味の素株式会社/料理・監修

発売日:2013年7月

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ISBN
978-4-344-02423-6

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商品説明

全国の家庭で生み出された、「ほんだし」をとことん使いこなす全147レシピ収録!

目次

ごはんもの(鮭ご飯
たこ飯 ほか)
麺・パン(そうめんチャンプルー
「ほんだし」チーズトースト ほか)
汁物(たまご入り韓国風絶品汁
きのこと鶏の味噌バター絶品汁 ほか)
おかず(鮭のホイル焼き
ゴーヤチャンプルー ほか)
小鉢(白菜のマヨあえ
水菜とじゃこのサラダ ほか)
鍋(豚バラと白菜の重ね鍋
めちゃうま「ほんだし」豚しゃぶ ほか)

商品詳細

出版社名
幻冬舎
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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