知識ゼロからの現代農業入門　生産　消費動向　流通　食の安全　制度　国際情勢

日本農業の基礎的知識や最新動向について、米、野菜・果樹、畜産などの情報も幅広く網羅。知識ゼロでも全体像がわかる農業入門書。

目次

第１章　農業はこうして成り立っている
第２章　日本の農業を支える人・組織・制度を知る
第３章　稲作経営の基本と米作りの“いま”を知る
第４章　野菜・果樹・花卉をめぐる“いま”を知る
第５章　畜産経営の基本と畜産の“いま”を知る
第６章　世界の食料事情と日本との関係を知る
第７章　これからの日本農業の可能性と課題を知る

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