食べもの通信２０１３　７

◆特別企画「福島の健康相談リポート２．」
内部被曝のリスクを最小限に減らす手当法
NPO法人ライフケア代表理事　橋本俊彦
●各地の市民放射能測定所から４．
有機農家を中心に測定所設立
支えあい励ましあう拠り所に
みんなの放射線測定室「てとてと」運営委員　北村みどり
●飯舘村放射能エコロジー研究会のシンポから
原発事故の野生生物への影響
個体異常や遺伝子異常が多発
家栄研編集委員会
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◆Interview現代食卓考
『女性労働問題のジャーナリスト』
和光大学教授 竹信三恵子さん
憲法改悪の動きは戦後最大の危機
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●7月の旬 　　　　　　　
「トマト」
生活評論家　境野米子
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●くらしの風 　
人工合成樹脂ライフから“天工材”の暮らしへ
生活学×道具学＝生活環境設計術研究家　山口昌伴
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■新連載
●今月のお役立ちファイル１．
夏の水分補給のポイント
家栄研編集委員会
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●免疫力アップでいきいき！第35回
第２弾　免疫力を上げる食材３． ニンニク(その１)
血液をサラサラにするふるくからの強壮剤
麻布医院院長　高橋　弘
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■新連載
●知っておきたい食品表示１．
表示統一しても課題山積
弁護士・食の安全・監視市民委員会代表　神山美智子
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■新連載
●すてきな日本の味１．
八木澤商店のしょうゆ
ノンフィクション作家　島村菜津
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●食のかけ橋日本の産地から40　
帰村した青年たちが故郷で起業
愛知県新城市・合同会社「アグリホリック」安形 真
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●チャレンジ！手作り！　　
もちキビを使った炊き込みご飯とスイーツ
雑穀料理家　つぶつぶグランマ　ゆみこ
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●子どもの食事　おかわりちょうだい！
夏を楽しく元気で過ごせるメニュー3品
府中・わらしこ保育園
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■新連載
●シネマサロン
『渡されたバトン〜さよなら原発』
日本映画復興会議　幹事　平沢清一
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■新連載
●子どもの体と心を元気に育てる
「つむぎ体操」１．
NPO法人ムーミンの会　あそびの杜保育園　園長　相馬範子
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●レバノン通信２．
ヨーグルトやオリーブオイルを活用
(株)大塚オリーブファーム代表取締役　大塚不破土
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●５月号特集・続報
カンボジアで普及する「化学調味料」
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