ビールの世界史こぼれ話

端田晶/著

発売日:2013年7月

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ISBN
978-4-915933-45-5
著者情報
端田 晶(ハシダ アキラ)
1955年、東京生まれ。慶應大学卒。サッポロビールでマーケティング、宣伝、広報・IRなどを担当。恵比寿麦酒記念館館長、CSR部長などを歴任。現在はサッポロビール社長付。ビール文化の語り部として講演や執筆活動を行っている。「日本ビール検定(びあけん)」を主催する一般社団法人日本ビール文化研究会理事顧問としてビール文化の普及に取り組む通称「びあけん顧問」

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商品説明

びあけん顧問が語るおもしろ過ぎるビール全史。

目次

第1章 古代―ビールは酔っ払いを生みます(「あらためてビール事始」
「ツケじゃ飲まないハムラビ王」 ほか)
第2章 中世―ビールの美味しさは進化します(「カール大帝の裏表」
「赤い帽子の魔女」 ほか)
第3章 近代―ビールは世界の喉を潤します(「ピルスナーとピルス」
「酒に鍵が必要な国」 ほか)
第4章 現代―ビールは再び多様化します(「片手に聖書、片手に手斧」
「ジョン・バーリーコーンの送別会」 ほか)
第5章 おまけ―なんとなく歴史っぽい話です(「幸田露伴と緑青色の酒」
「露伴の酒の句」 ほか)

商品詳細

シリーズ名
ジョルダンブックス
出版社名
ジョルダン
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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