食生活で健康と長寿を　百寿の母の教えに学んで

おいしい本物の味は、変わることのない旨味をご自分の身体で求め、人生を健康体で過ごせますことを念頭に置き、時間を有効に使いながら目標をめざして生きる力を求めつつ、病気を寄せつけない健康づくりの手助けとして、本書がお役に立てば幸いです。（「はじめに」より）

目次

第１章　健全な食生活で健康に生きる（私が健康について思いを抱くようになったきっかけ
人生は自分の力で選択　ほか）
第２章　古代からの食の知恵を活かして生きる（両親は生涯、模範的な存在
心の力は家庭で育つ　ほか）
第３章　自然に生きよう（自然に生きる
快適な生活へ　ほか）
第４章　四季を食す（一年の計は元旦にあり
春の七草の効用　ほか）

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