食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド

渡辺雄二/著

発売日:2013年6月

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ページ数
253p
ISBN
978-4-86113-991-8
著者情報
渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深い

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商品説明

少しでも安全な食べ物を。子どもの口に入りやすい上位200商品以上完全網羅。

ファストフード、ポテトチップス、コーラから野菜ジュース、ヨーグルト、調味料まで。
普段良く食べられている食品、200商品以上を徹底的に調べました!

どちらを選べば良いのかが一目でわかります!

子どもが大好きなジュースやお菓子、ファストフード、冷凍食品……。
健康のことを考えると、こういった食品は食べさせるべきでないのかもしれません。
でも、そんなことばかり考えていたら生活が大変になるのも事実。
そこで本書は「チョコ菓子を子どもに食べさせるなら、A社の○○という商品。
食べさせてダメなのはB社の○○という商品」というように、
『より安全だと思われるは食品はどっちなのか?』ということについて
商品に含まれる成分を客観的な分析に基づき紹介します。
大切な人の口に入るのだから少しでも健康的なものを、
そんなお母さんの声に応えた一冊です。

目次

お菓子(スナック菓子
ポテトチップスしお・のりしお味
ポテトチップスコンソメ味 ほか)
飲み物(炭酸飲料
スポーツドリンク
乳酸菌飲料 ほか)
主食(食パン
菓子パン(あんパン)
菓子パン(あんパン以外) ほか)
加工食品・調味料(ハム
ウインナーソーセージ
ベーコン ほか)
冷凍食品(冷凍コロッケ
冷凍餃子
冷凍パスタ)

商品詳細

シリーズ名
sanctuary books
出版社名
サンクチュアリ出版
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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