一生元気！５０歳からの健康ごはん
発売日：2013年6月
- ISBN
- 978-4-7593-1304-8
- 著者情報
- 宗像 伸子（ムナカタ ノブコ）
管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。東京家政学院大学客員教授。女子栄養大学短期大学専攻科卒業後、山王病院および半蔵門病院の栄養部に勤務。「おいしい治療食」が評判となる。１９８８年に独立、ヘルスプランニング・ムナカタを設立。ＮＨＫ『きょうの料理』『きょうの健康』などのテレビ番組を筆頭に、数々のマスメディアに登場するほか、全国各地での講演、栄養指導、短大講師、メニュー開発、企業の栄養コンサルタントなど、さまざまなジャンルで活躍
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商品説明
減塩ローカロリーレシピ１３０品。栄養バランスのとれた健康食が満載！「冷え性予防」「便秘予防」「高血圧予防」「肥満予防」など、体調を整える目的別レシピも充実！
目次
１章 毎日食べたいらくらく健康ごはん（ゴーヤーチャンプル
牛肉のつけ焼き卸しソースかけ
ポークソテー野菜トマトソース ほか）
２章 体調をすっきり整える目的別レシピ（うな玉煮
ほうれん草の華風炒め
レバーの辛味炒め ほか）
３章 朝・昼・夕１日の献立のコツ（１日３回の食事で、必要な栄養素と適量のカロリーを！
朝食メニュー例
昼食メニュー例 ほか）
４章 お手軽！カンタン！副菜レシピ４８（スクランブルエッグ
和風炒り卵
厚焼き卵 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 海竜社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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