ゴーヤーレシピ おいしく食べる!楽しく育てる!
発売日:2013年6月
- ISBN
- 978-4-391-14381-2
- 著者情報
- 植松 良枝(ウエマツ ヨシエ)
料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中
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商品説明
和洋中のおかずにカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃない、ゴーヤーの魅力を新発見。
目次
やっぱり知りたい!おいしいゴーヤーチャンプルーの作り方(ゴーヤーチャンプルー
厚揚げとじゃこのゴーヤー塩チャンプルー ほか)
1 夏だから、ガツンと食べたい!パンチのあるゴーヤーおかず(ゴーヤーの肉巻きスティック
シュウマイ風ゴーヤーボート ほか)
2 煮ても、生でも、炒めても!もっと知りたいゴーヤーおかず(ゴーヤーの肉詰め煮しょうがあん
ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ ほか)
3 夏のお昼ごはんにもぴったり!ゴーヤーでひと皿ごはん(ゴーヤーとあさり、ひき肉の塩焼きそば
ゴーヤー入り韓国風のり巻 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦と生活社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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