ゴーヤーレシピ おいしく食べる!楽しく育てる!

植松良枝/〔著〕

発売日:2013年6月

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ISBN
978-4-391-14381-2
著者情報
植松 良枝(ウエマツ ヨシエ)
料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中

¥1,078 税込

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商品説明

和洋中のおかずにカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃない、ゴーヤーの魅力を新発見。

目次

やっぱり知りたい!おいしいゴーヤーチャンプルーの作り方(ゴーヤーチャンプルー
厚揚げとじゃこのゴーヤー塩チャンプルー ほか)
1 夏だから、ガツンと食べたい!パンチのあるゴーヤーおかず(ゴーヤーの肉巻きスティック
シュウマイ風ゴーヤーボート ほか)
2 煮ても、生でも、炒めても!もっと知りたいゴーヤーおかず(ゴーヤーの肉詰め煮しょうがあん
ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ ほか)
3 夏のお昼ごはんにもぴったり!ゴーヤーでひと皿ごはん(ゴーヤーとあさり、ひき肉の塩焼きそば
ゴーヤー入り韓国風のり巻 ほか)

商品詳細

出版社名
主婦と生活社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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