おいしいものは、お父さん、お母さんから教わった。

鎌倉の料理教室　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｅａｔｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏに集まった料理家８人＋ゲスト。それぞれが受け継いだ自慢のレシピ７８。おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さんから受け継ぎ、子供や孫達に伝えていきたい“フツーのごはん”の数々。

目次

今晩のおかずはなーに？（コロッケ
オムレツ
おからコロッケ　ほか）
いつも食卓にありました（根菜仲間の炒め煮
こんにゃくきんぴら
きんぴら　ほか）
お昼はササッと。（味噌おろしうどん
おろしジャコうどん
越前おろし蕎麦　ほか）
やっぱり、ごはんが好き。（鳥そぼろ弁当
たこめし
豆腐の味噌そぼろ　ほか）

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