ごはんの力 ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子 No Rice No Life

つぶつぶグランマゆみこ/著

発売日:2013年5月

  • ごはんの力 ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子 No Rice No Life
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ISBN
978-4-8454-2282-1
著者情報
つぶつぶグランマゆみこ(ツブツブグランマユミコ)
暮らしの冒険家/雑穀料理家。60才。1995年に誕生した「未来食サバイバルセミナー」のプログラムで、健康のスキルを伝えている。東京早稲田で「つぶつぶカフェ」を神楽坂でレストラン「ボナ!つぶつぶ」を運営。(株)フウ未来生活研究所CEO

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商品説明

勘違いだらけの栄養学情報を返上して、最新データが導き出した「ごはん」の力を取り入れてみよう。簡単おいしいヘルシーごはんクッキング、13の雑穀入りごはんレシピを収録。

目次

第1章 ごはんを知る(ごはんの意味
イネ(稲)はいのちの根源 ほか)
第2章 ごはんの栄養(パーフェクトなごはんの栄養バランス
みんな知らない一膳のごはんの栄養価! ほか)
第3章 私がギリシヤで受取ったメッセージと雑穀との衝撃的な出会い(あれっ、雑穀っておいしい!
先入観から自由になれるかも! ほか)
第4章 ごはんの仲間たち(日常はうるち米、祭の食はもち米
米 ほか)
第5章 ごはんと健康(ごはんをたっぷり食べよう!
魂を養い健康にするごはん ほか)
第6章 簡単、おいしいごはんクッキング(雑穀と海の塩を入れてごはんを炊く
ミレットペペロンチーノごはん ほか)

商品詳細

出版社名
ロングセラーズ
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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