４種のベース酒で楽しむカクテルＢＡＲ Ｌｏｎｇ ＆ Ｓｈｏｒｔ Ｇｕｉｄｅ
発売日：2013年4月
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商品説明
本書はカクテルベース酒を上記のように４つに分け解説しました。
目次
第１章 カクテルの基礎知識（カクテルの分類と基本テクニック
４種のベース酒とは？
カクテルの材料カタログ
最初に揃えたい！カクテル・スタートセット）
第２章 ロング・カクテル徹底ガイド（透明系
琥珀系
リキュール系
ワイン・ビール系）
第３章 ショート・カクテル徹底ガイド（透明系
琥珀系
リキュール系
ワイン系
ノンアルコール・カクテル）
商品詳細
- 出版社名
- 池田書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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