はじめての紅茶

大西進/著

発売日:2013年4月

  • はじめての紅茶
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ISBN
978-4-902744-65-1
著者情報
大西 進(オオニシ ススム)
1976年群馬県生まれ。大学卒業後、紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う紅茶屋「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。15年間以上紅茶をいれ続け、お茶番頭と呼ばれる

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商品説明

基本の基本から、美味しいいれ方のコツ、紅茶のお菓子まで、紅茶の超入門編の話をやさしく楽しく丁寧に案内。紅茶屋テテリアのお茶番頭が贈る(きっと)世界でいちばんやさしい紅茶の本。

目次

第1章 紅茶って何?(紅茶も緑茶もウーロン茶もお茶の木の葉から作られます
産地名で呼ばれています ほか)
第2章 簡単で美味しい紅茶のいれ方準備編(やかん
ティーメジャースプーン ほか)
第3章 簡単で美味しい紅茶のいれ方実践編(堀内隆志さんとの出会い
ストレートティーのいれ方 ほか)
第4章 美味しい紅茶とお菓子の時間(産地ごとの特徴
いがらしろみさんとの出会い ほか)

商品詳細

出版社名
mille books
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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