野菜ギライが一発でなおる!親子でおいしい大評判レシピ 人気殺到!久里浜幼稚園のお料理教室

長谷川りえ/著

発売日:2013年5月

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ISBN
978-4-575-30528-9
著者情報
長谷川 りえ(ハセガワ リエ)
料理研究家。大手食品会社に入社し、商品開発を担当。ファストフードの分野で多くのヒット商品を開発。その後、イタリアンレストランの厨房、フランス菓子店に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌・テレビでは、主に身近な食事をテーマにした料理、食育メニュー、お弁当レシピ、アイデア料理を中心に紹介している

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商品説明

神奈川県にある私立久里浜幼稚園で開かれている「野菜大好きっ子になぁ〜れ料理教室」。そこで習ったちょっとしたコツで、野菜嫌いだった子どもたちがみるみる野菜好きになったと、親たちの間で大評判になっている。この本は、料理研究家の著者がその教室で教えている、食べる楽しさを親子で共感し合えるレシピを大公開!子どもが苦手な野菜を克服できるレシピを、“ラクに、おいしく”作れるアイデア満載で紹介している。

目次

1 野菜ギライッ子の“好き嫌い事情”に迫る!(子どもの野菜ギライは、今、こんな状況です!
野菜ギライを一発でなおす、4つのテクニック)
2 一瞬で大好きになる“野菜別”レシピ(ピーマン
しいたけ ほか)
3 野菜いっぱい、季節のイベント食(1月 お正月
3月 ひなまつり ほか)
4 野菜のおやつと野菜のレンジパン(かぼちゃのにこにこクッキー
キャロットケーキ ほか)
5 “野菜ギライをなおした”魔法の言葉“野菜ギライをなおした”スゴ技テクニック(ほめた・応援した
「これ食べたら、〜になれるよ!」 ほか)

商品詳細

出版社名
双葉社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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