ホットサンド 54のレシピと物語

堀田貴之/著

発売日:2013年4月

  • ホットサンド 54のレシピと物語
  • ホットサンド 54のレシピと物語
ページ数
95p
ISBN
978-4-408-33500-1
著者情報
堀田 貴之(ホッタ タカユキ)
1956年、大阪生まれ。文筆家

¥1,540 税込

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商品説明

人気のホットサンドグリルメーカーを使って、簡単においしいホットサンドレシピを多数紹介。はさんで焼けば、自由のかおり。54のレシピと物語。「サンドのめし」は、これで決まり、オリジナル・ホッタサンド。

目次

hearty“veggie”(かたゆで玉子の存在理由―かたゆで玉子とオリジナルサルサ
トルティーヤを使ったマルゲリータ―ピザ・マルゲリータ・マンマミーア ほか)
hearty“meat”(ホットサンドでBLT―ベーコン、レタス、トマト。サンドウィッチの定番
春の日ざしのように暖かい熟女サンド―豚肉とトマトとアボカドで、ジューシィに ほか)
hearty“fish”(道南海沿い名産サンド―カキとニラとスクランブルエッグ
ジェノバのオクトパスガーデン―タコとバジルソースの楽園 ほか)
home(心のふるさと、ネギ餅―餅とネギの最高のコラボレーション
焼きおにぎり二種―半熟玉子と塩昆布のおにぎり ほか)
sweets(ホットケーキでリンゴパイ―リンゴの薄切りをホットケーキの上に並べて
デザートブリトー―ブルーベリージャムとクリームチーズ ほか)
heroic(ヴァン・モリスンとヘンリー・ミラーへ―ブルーチーズとベーコンとホウレンソウをタマネギではさむ
スペアリブのスローブルース―スペアリブの黒ビール煮とタマネギ ほか)

商品詳細

出版社名
実業之日本社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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