主菜　ちゃちゃっと作れて白いごはんがすすむ、朝昼晩ごはんとお弁当のメインのおかず１０９

ヒット中のレシピ本『常備菜』の待望の姉妹本。今度はさっと作れてごはんが進む大きめおかずが、素材別に大集合。

目次

１章　肉で（豚のしょうが焼き
豚肉のケチャップピカタ　ほか）
２章　魚で（かじきのカレー炒め
焼き魚の梅わさびソース　ほか）
３章　野菜で（キャベツとひき肉のみそ炒め
キャベツ、卵、じゃこ炒め　ほか）
４章　豆腐・大豆製品で（にらたっぷりのマーボー豆腐
たらこ豆腐　ほか）
５章　卵で（半月目玉焼きのしょうゆがらめ
ひき肉のオムレツ　ほか）
６章　おかず汁もの（ワンタンスープ
豆腐入りコーンスープ　ほか）

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