かしこいおかず

シーンに応じたメニューの紹介と、料理の基本の「き」から丁寧に作り方を説明。イタリアンと京料理もふえ、パワーアップ。

目次

フライパン卵焼き
ボリート（イタリアおでん）
ハマグリの茶わん蒸し
豚肉の辛子しょうゆ焼き弁当
エノキつくね
カツオのマリネ
ワタリガニと新ショウガのご飯
豚肉とアサリの白菜キムチスープ
鶏手羽と新ゴボウの梅煮
焼きトマト、トマトパスタ〔ほか〕

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