天然ヘルシー『調和食』レシピ　お料理好きのドクターがお届け！

食事療法を中心とした統合医療の実践を目指し医師になったドクターによるオリジナルレシピ集。健康の維持と増進のための、５つのキーワードに基づいたレシピを提案します。

目次

１　夕食（ハーブチキン、にんじんマリネ、イカと大根煮、白菜と油揚げの味噌汁、発芽玄米ごはん
ブリの照り焼き、筑前煮、ルッコラサラダ、大根とねぎの味噌汁、発芽玄米ごはん　ほか）
２　昼食（トマトシーフードパスタ、キャベツとカリフラワーのスープ
ヘルシーお好み焼き、きくらげのスープ　ほか）
３　朝食（ごまクレープ、スモークサーモン、キウイフルーツ
生ハム、フレッシュフルーツ、クラコット、ハーブティー　ほか）
４　おやつ（梅酒ゼリー、そば茶
キウイ豆乳かん、煎茶　ほか）
ＬＥＴ’Ｓ　ＳＴＵＤＹ！（基本の５原則
栄養素と食材について）

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