プロフェッショナル農業人　“儲かる農業”をどうつくるか

TPP問題で揺れる今、いかにして国際競争力をもった高収益農業をつくり上げるか?
農業における7人のイノベーター(革新者)たちのビジネスモデルをもとに徹底分析。
規模拡大に頼らない、品質本位で安全・安心な、日本に合った「稼げる農業」のあり方を提示する。

☆本書で紹介した“プロフェッショナル農業人"
○岩澤信夫――不耕起移植栽培による環境再生農業
○藤崎芳秀――岩澤農法を完成させた米づくり
○石井稔――有機栽培の高付加価値な米づくり
○新福秀秋――ICT(情報通信技術)を活用した農業
○秋川実――初の株式公開を実現した企業的農業経営
○近藤一海――地方の中山間地での専業農業
○長谷川久夫――首都圏で展開する専業農業

目次

【主要目次】序章　“達人”たちが取り組んだ日本の農業問題第１章　岩澤信夫氏の不耕起移植栽培による環境再生農業第２章　藤崎芳秀氏の「不耕起移植栽培」と「冬期湛水農法」の米づくり第３章　石井稔氏の有機栽培の米づくり第４章　新福秀秋氏のＩＣＴ（情報通信技術）農業第５章　秋川実氏の企業的農業経営第６章　近藤一海氏の島原半島の専業農業第７章　長谷川久夫氏の首都圏で展開する専業農業　終章　“達人”たちが示す日本農業の明日

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