農業と人間　ビジュアル大事典

農業の本質と豊かさを詳しく解説。
工業の原理とはちがう農業の本質と豊かさ、農耕のしくみと暮らしの智恵を描き、環境と人間のかかわりを考える。　野生生物と作物・家畜の共通性と違いから学ぶ生物の生命力／農業との関わりから地形、気象、風土、産業・社会を具体的に理解する／多くの人口を養う農業の智恵と「食料輸入大国日本」の現実／食物から生活用品・工業製品まで広がる利用と農具。など。全１０巻で好評だった「自然の中の人間シリーズ　農業と人間」を新しいＤＡＴＡをふまえて改訂、合本化しました。
【対象年齢】　小学校高学年　中

目次

１　農業は生きている“三つの本質”
２　農業が歩んできた道“持続する農業”
３　農業は風土とともに“伝統農業のしくみ”
４　地形が育む農業“景観の誕生”
５　生きものたちの楽園“田畑の生物”
６　生きものとつくるハーモニー１“作物”
７　生きものとつくるハーモニー２“家畜”
８　生きものと人間をつなぐ“農具の知恵”
９　農業のおくりもの“広がる利用”
１０　日本列島の自然のなかで“環境との調和”

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