モンサンクレールオーナーシェフ辻口博啓のちゃんと作れる基本のスイーツ

弊社『ちゃんと作れる料理』シリーズは、実はプロもこっそり参考にしているという、本格料理本。『ちゃんと作れる基本のイタリアン』（９７８－４－８３８７－８７５４－８，２０１２年９月刊）『ちゃんと作れる基本の和食』（９７８－４－８３８７－８７７１－５，　２０１２年９月刊）に続く第三弾は、モンサンクレールオーナーシェフ、辻口博啓さんの基本のスイーツ。　「基本をしっかり守れば失敗しない、僕が考えたレシピを信じて！」という辻口シェフ自信作がたっぷり詰まっています。しかも、初心者でも簡単に作れるレシピを厳選。プロセスを

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