ちょこっと漬けもの　ムダなし、手間なし、すぐ食べられる

塩分控えめのサラダ感覚で食べられる即席漬けから、おなじみの梅干し、ぬか漬け、らっきょうの甘酢漬けまで。保存袋やボウルなど、身近な道具で手軽に作れる。

目次

１　保存袋で即席漬け（パプリカの塩麹漬け
菜の花のしょうゆ麹漬け
アスパラの塩麹漬け　ほか）
２　漬け床別かんたん漬けもの（塩漬け・塩水漬け
しょうゆ漬け
甘酢漬け　ほか）
３　おなじみの定番漬け（梅干し
らっきょうの甘酢漬け
らっきょうの酢じょうゆ漬け　ほか）

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