万能白だし料理帖 白だしの元祖・七福醸造直伝
発売日:2013年4月
- ISBN
- 978-4-528-01767-2
- 著者情報
- 柳澤 英子(ヤナギサワ エイコ)
編集・ライターとして、料理関係の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評
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商品説明
普段の料理もうまみたっぷりに!和食は料亭の味みたいに!白だしだけで味が完璧に決まる!かけるだけでコクが出る!今日から料理上手になれる魔法の調味料。
目次
1章 ササッと作れる絶品メニュー(かけるだけ!
混ぜるだけ!
薄めるだけ!
漬けるだけ!)
2章 みんなに大好評!主役おかずレシピ(定番和食を料亭の味に
いつものおかずにコクをプラス
キレイに仕上がるおもてなしメニュー)
3章 これ一品で大満足!主食レシピ(一品完結のお助けメニュー)
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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