農家かあさんのおいしい３６５日
発売日：2013年3月
- ISBN
- 978-4-473-03859-3
- 著者情報
- 塩沢 槇（シオザワ マキ）
執筆業・撮影業。昭和５０（１９７５）年東京都生まれ。駒澤大学文学部国文学科卒業。日本の町や文化、日々の生活・暮らしに興味を持ち、書籍の制作を中心に活動中
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商品説明
トマト・茄子・栗など、各地の農家のおかあさん１５人が、生産者だから知っている、とっておきのオリジナル料理を伝授。
目次
めぐり屋さんの里芋と長ネギ
伊藤さんのトマト
森さんの菜の花
日向野さんのたまご
中野渡さんのにんにく
吉永さんのなす
橋本さんの栗
黒柳さんのくるみ
遠藤さんの大豆
渋谷さんの長ネギとほうれん草〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 淡交社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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