私のコメパン5週間 GOPANでつくる、デイリーパンからお店パンまで

坂口もとこ/著

発売日:2013年3月

  • 私のコメパン5週間 GOPANでつくる、デイリーパンからお店パンまで
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ISBN
978-4-19-863589-3
著者情報
坂口 もとこ(サカグチ モトコ)
パン・料理研究家。パン・野菜料理教室「mi casa tu casa(ミカサツカサ)」主宰。「パンアドバイザー」「野菜ソムリエ」の資格をもつ。教室でのパン作り指導を中心に、雑誌や書籍へのレシピ提供、メニュー開発、イベントでの講師、食育講演など、幅広く活動している

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商品説明

人気のお米で作れるホームベーカリーGOPANのニューモデル発売に合わせたレシピブック。トラブルシューティングも掲載。

目次

1週目 はじめまして、GOPAN―シンプルパンをきちんと焼くことから始めよう。(白米のリーンパン
白米のリッチパン ほか)
2週目 好きなものをコメパンに入れて―少しコツがわかってきたら、好きな食材を入れてGOPANの楽しさを広げましょう。(ダブルチョコレートパン
黒糖クルミパン ほか)
3週目 そろそろみんなにパン自慢!―慣れてきたら、ランチやパーティでお披露目!(レーズンヨーグルトパン
あまぐりきなこパン ほか)
4週目 自分にご褒美、ヘルシーコメパン―この辺でほっと一息。カラダにやさしい材料を使って。(カラーピーマンチーズパン
小松菜ふりかけパン ほか)
5週目 憧れパンを焼いてみよう―いよいよ最後の週は、“お店パン”に挑戦!(黒米カンパーニュ
ベーコンエピ ほか)

商品詳細

出版社名
徳間書店
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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