旬がおいしい!保育園のシンプル献立
発売日:2013年2月
- ISBN
- 978-4-89579-352-0
- 著者情報
- 小川 美智子(オガワ ミチコ)
東京都福生市弥生保育園栄養士。元・少女漫画家。転職して28年目
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商品説明
東京都福生市弥生保育園 栄養士
目次
春の献立(たけのこごはん、すまし汁、カジキの照り焼き、甘辛ごぼう、フルーツ
ごはん、みそ汁、サワラのねぎソース、大豆の五目煮、フルーツ ほか)
夏の献立(ごはん、みそ汁、キスとさつまいもの天ぷら、オクラときゅうりのおかかあえ、フルーツ
ごはん、みそ汁、アジフライ、グリーンサラダ、フルーツ ほか)
秋の献立(ごはん、みそ汁、鶏の唐揚げねぎソース、もやしのサラダ、フルーツ
トースト、クリームシチュー、豚肉のマーマレード焼き、りんごサラダ、フルーツ ほか)
冬の献立(ごはん、クラムチャウダー、鮭のムニエル、ごぼうサラダ、フルーツ
ごはん、すまし汁、タラのうめ風味天ぷら、豚肉と大根の甘辛煮、フルーツ ほか)
土曜日など人手のない時の献立(焼き肉丼、みそ汁、ブロッコリーのサラダ、フルーツ
すき焼き丼、卵スープ、キャベツとツナの甘酢あえ、フルーツ ほか)
おやつ(豆乳蒸しパン
おからのマフィン ほか)
子どもといっしょに―クッキング保育(パン作り
クッキー作り ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 芽ばえ社
- 対象年齢
- 教員
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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