遅夜ごはん

北嶋佳奈/著

発売日:2013年3月

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ISBN
978-4-8002-0656-5
著者情報
北嶋 佳奈(キタジマ カナ)
1987年生まれ。管理栄養士・フードコーディネーター。東京都出身。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。大学卒業後、カフェキッチンスタッフ、フードコーディネーターアシスタントを経験。フリーペーパーなどでの連載ほか、美容・ダイエット系レシピ開発、栄養系コラム執筆、飲食店メニュー提案などで活躍中

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商品説明

スープ、豆腐、野菜たっぷり…しっかり食べても太らない 全レシピ500kcal以下!! 手早く作れるヘルシーごはん 「夜ごはんは、なるべく早く食べたい。でも家に帰るのは遅い時間になってしまう……」そんな人にぴったりのレシピ集です。疲れたからだに染みわたる、手早く作れてとびきりおいしい料理を集めました。全レシピ500kcal以下・カロリー表示付きだから、しっかり食べても太らない。スープ・豆腐・野菜などからだ想いのレシピはもちろん、遅い時間でも食べたくなるお肉のレシピ、1日頑張った自分へのご褒美スイーツも掲載しています。

目次

Special スープがあれば、おなかも心も満たされる。(豆腐と卵のとろみスープ+そうめん
洋風ごぼうスープ+そうめん ほか)
1 とりあえず、ごはんはある。(きのこのチーズリゾット
えびと明太子の豆乳ドリア ほか)
2 夜遅いけど、お肉が食べたい。(野菜たっぷりしょうが焼き
豚のしょうが焼き ほか)
3 野菜いっぱい、栄養いっぱい。(コーンクリームシチュー
とろとろ野菜のポトフ ほか)
4 やっぱりヘルシー、豆腐だもの。(プチトマトとオクラの冷や奴
ねぎ塩冷や奴 ほか)
おまけ 心とからだにごほうびスイーツ。(簡単*大学いも
りんごのコンポート ほか)

商品詳細

出版社名
宝島社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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