ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ
発売日：2013年2月
- ISBN
- 978-4-484-13205-1
- 著者情報
- 伊藤 由佳子（イトウ ユカコ）
食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。その後、フランスに留学。ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Ｔｅｒｒｅ ｄｅ Ｖｉｎｓ』などで活躍中。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、ル・コルドンブルー「フランス美食文化・言語ディプロム」、フランスパリ商工会議所認定「商業フランス語ディプロム」取得
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商品説明
小さなワイナリーのマダムによるワインに合う２５の家庭料理レシピ。ワイナリー紹介、訪問ガイド付き。
目次
０１ ラングドック地方
０２ ローヌ地方
０３ ブルゴーニュ地方
０４ シャンパーニュ地方
０５ アルザス地方
０６ ロワール地方
０７ デセール
０８ 小さな美食旅行
商品詳細
- シリーズ名
- ｍａｄａｍｅ ＦＩＧＡＲＯ Ｂｏｏｋｓ
- 出版社名
- ＣＥメディアハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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