はじめての献立れんしゅう帖 おかずの組み合わせがわかる

村田裕子/著

発売日:2013年1月

  • はじめての献立れんしゅう帖 おかずの組み合わせがわかる
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ISBN
978-4-262-12988-4
著者情報
村田 裕子(ムラタ ユウコ)
管理栄養士・料理研究家。日本女子大学家政学部、食物学科卒。出版社に編集者として在籍後、料理本の編集を手がけながら、料理研究家に。現在は、管理栄養士・料理研究家として、雑誌、書籍、TV、企業のレシピ開発などで活躍中

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商品説明

本書で紹介する30の献立は、どれも人気の定番ばかり。献立例をそのまま作るうちに、相性がいい味つけやおかずの組み合わせ方、作る分量など、料理の感覚がつかめるようになります。

目次

第1章 定番おかずが主役の献立(鶏から揚げの献立
豚しょうが焼きの献立
ハンバーグの献立 ほか)
第2章 覚えておきたいおかずの献立(肉じゃがの献立
鶏照り焼きの献立
おでんの献立 ほか)
第3章 “急”に役立つお助け献立(味つき具だくさんご飯の献立
具だくさん汁の献立
チャーハンの献立 ほか)

商品詳細

出版社名
池田書店
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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