食材別選べる保存＋おいしい節約レシピ　「常温」「冷蔵」「冷凍」ベストな保存を選んでムダなし！

使い勝手抜群の保存レシピの決定版。食材別にオイル漬け、丸ごと冷凍やペーストなど食べる時期や目的に合った保存方法が選べて便利。

目次

１　味つけして保存しておくと便利―選べる肉の保存術（肉じゃが
肉冷やっこ　ほか）
２　冷凍以外にもおすすめの保存法がいっぱい！―選べる魚介類の保存術（さけの混ぜずし
さけのねぎ味噌焼き　ほか）
３　野菜室に入れるだけが保存じゃない―選べる野菜の保存術（小松菜のくるみ和え
春菊と油揚げのおかか和え
ほうれん草の卵炒め　ほか）
４　こんなものまでしっかり保存―便利食材の保存術（パン
ご飯・米　ほか）

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